Nossas 5 melhores carnes para o churrasco
Para um bom churrasco a escolha dos cortes é uma das principais etapas, confira a nossa lista com as melhores carnes para churrasco. ...
Boa prática processo abate animais
O estabelecimento de abate deve: I - Ser em área rural, distar no mínimo 500m (quinhentos metros) de estábulos, pocilgas, apriscos,...
Manejo higiênico da carne bovina
O comércio varejista é o segmento da cadeia produtiva da carne que mais a manipula e também estabelece o contato direto com o consumidor...